|
|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote bananen, olie om te frituren.
Voor het beslag: 100 gram zelfrijzend bakmeel, 1 dl melk, 1 ei, mespuntje zout, 1/2 theelepel Djahe of kaneel, 2 theelepels suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan.
Maak het beslag.
Snijd de bananen in de lengte door midden en verdeel in vier of 6 stukken, haal de bananen door het beslag.
Bak ze in de olie goudbruin (frituurpan op 180 graden) en laat ze op keukenpapier uitlekken voor u ze opdient.
|
|
|